Chef – Descrição do Trabalho e Bolos com Salgados e Doces

Apresentada neste artigo está uma breve, porém útil descrição do trabalho de um chef. Listados aqui estão alguns dos objetivos, obrigações, e outras responsabilidades de um chef.

Essencialmente, o chef é o “comandante” numa indústria de alimentos, num restaurante, ou mesmo numa cozinha simples. Ele comanda sua equipe de cozinheiros e garante que a qualidade do trabalho é mantida em ordem para produzir comida de qualidade. Um chef pode ser encontrado trabalhando em restaurantes, refeitórios, lanchonetes, hotéis, e outros lugares que precisam da preparação e do serviço de comida. Mas falando especificamente, um chef pode ter muitos objetivos. Seus objetivos podem consistir de: preparar comidas que tenham boa aparência e um gosto ainda melhor; certificar-se de que sua área de trabalho esteja sempre saneada e ordenada; garantir que todos os itens estejam mantidos em segurança o tempo todo; cumprir com os padrões e requerimentos do departamento de saúde local a respeito do preparo e entrega das comidas. Artigo ensinando como cortar bolo com jeito profissional.

Os deveres de um chef podem variar dependendo do tamanho da empresa para a qual ele trabalha. O título de chef pode apenas ser dado a uma pessoa que obteve as habilidades e conhecimentos essenciais de uma escola culinária. Uma pessoa certamente não deve confundir um cozinheiro com um chef porque um chef teve o treinamento profissional de uma escola culinária. Um chef foi educado para preparar comidas de todos os tipos. Ele não apenas poderia cozinhar comida bem, ele também pode servir a comida com estilo e arte.

Ele pode embelezar sua comida e amplificar o sabor dela. O chef é educado com os melhores meios de se preparar certos pratos e os melhores temperos para se colocar neles. Um chef pode se especializar em preparar certos pratos como vegetais, carne, ou peixes. Chefs podem trabalhar juntos num único estabelecimento onde um chef pode preparar uma comida baseada em sua especialização. Normalmente, um estabelecimento menor precisaria apenas de um ou dois chefs, mas um estabelecimento maior pode requerer chefs adicionais.